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Koreas führender Foodie Sung Si-kyung schließt sich Japans beliebten Yutaka Matsushige auf einem köstlichen Abenteuer an, während sie kulinarische Schätze in Korea und Japan erkunden.
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7 Mitwirkende — seitlich scrollen
7 Staffeln · 82 Folgen insgesamt
Seite 1 von 1 · Folgen 1–12
Die erste Station für Shikyung und Miyoshi, die an einem kulinarischen Traumtrip teilnehmen, ist Kamakura, das Wallfahrtsort von Slam Dunk. Rindersteak und Rindersuppe, genossen in einem alten Haus in einer ruhigen Küstenstadt. Sie tauchen vollständig in die reichhaltigen Geschmacksnuancen und die Atmosphäre ein.
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Shikei und Miyoshi besuchen Yamanashi, wo sie vom Mount Fuji begrüßt werden. Sie finden ein Nobelrestaurant, bei dem der Chef selbst saisonale Zutaten anbaut, um ein mehrgängiges Menü anzubieten. Die beiden erleben eine Welt der Gourmetküche, wie sie sie bisher nicht kennen.
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Ein einzigartiges kushiyaki omakase-Erlebnis in Shibuya, Tokio! Ein endloser Reigen von Spießen, der fortgesetzt wird, bis man „Stopp“ ruft. Gefesselt vom fantastischen Geschmack, vergessen die beiden die Zeit zum Aufhören und verlieren sich in einem endlosen Spieß-Mukbang.
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Miyoshi führte Si-kyung mit Zuversicht zu einem berühmten Champignonsuppenrestaurant in Omotesando. Si-kyung war vollkommen begeistert von dem reichhaltigen Brühe, die mit über zehn Sorten Pilzen durchsetzt war. Es schmeckt einfach himmlisch, und man sagt, es ist auch gut für die Haut?
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Si-kyung und Miyoshi genießen besonderes Udon in Yamanashi, eingebettet im Armen des Mount Fuji. Die Nudeln, die mit der Fuß-Rühr-Methode perfektioniert wurden, haben eine exquise Gummigkeit. Nachdem sie das Udon mit verschiedenen Kombinationen genossen haben, entdecken die beiden schließlich die perfekte Zubereitung.
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Si-Kyung und Miyoshi genießen Sukiyaki in einem 100-jährigen traditionellen Haus in regnerischem Kamakura. Berührt vom Geschmack, tanzt Miyoshi einen improvisierten Tanz, was zu einer unerwarteten MBTI-Gespräch führt. Was sind ihre beiden MBTI-Typen?
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Ein kulinarisches Traumprogramm in Korea beginnt. Die erste Spezialmenge, die von Si-kyung zubereitet wird, ist der Majang Viehmarkt, wo man hochwertiges Fleisch zu einem angemessenen Preis genießen kann. Während sie eine private Omakase geniessen, macht Miyoshi eine überraschende Geständnis.
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Si-kyung nimmt endlich all seinen Mut zusammen und verrät es! Es geht um sein liebstes Spezialitätenrestaurant für Fisch und Meeresfrüchte, das er angeblich dreimal pro Woche besucht. Die Kombination aus Salz und Flunder soll dort der wichtigste Grund für Si-kyungs Diät sein. Wird sie auch Miyoshis Geschmack treffen?
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Si-kyung und Miyoshi besuchten ein Michelin-Ein-Sterne-Koreanisches Gourmet-Restaurant. Elegante Verwandlungen bekannter koreanischer Gerichte wie gedünsteter Krabben, salzig gewürztes Meeresgetier und geschnittenes gekochtes Schweinefleisch. Ein Gericht, das von den beiden begeisterte Beifall …
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Tiefe in den Bergen, ein Landesspeise, die nur denen bekannt ist, die es wissen. Die Menüfolge, zubereitet mit frischen, saisonalen Wildkräutern, die zu Hand gesammelt wurden, erweckt Bewunderung bei den beiden. Geblieben durch den Geschmack, der sowohl Natur als auch Aufrichtigkeit verkörpert …
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Eine Steingrill-Schweinebauch-Restaurant wird vorgestellt, ein beliebter Treffpunkt, der als geheimes Versteck von Si-Kyungs Familie dient. Miyoshi genießt das goldbraun brutzelnde Schweinebauch auf der Steinplatte, gefolgt von herzhaften Wraps. Während sie zuschaut, schafft es Si-Kyung endlich, einen Kommentar abzugeben.
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Ein beliebtes Restaurant mit gerösteten Enten, das von Stammgästen wimmelt. Miyoshi ist nervös wegen dem hellroten Erscheinungsbild, aber sie verliebt sich schnell in den Geschmack, der ihre Erwartungen übertrifft. Nach dem hastigen Essen reinigen sie ihre Geschmacksrichter mit Reiswasser und greifen erneut nach ihren Stäbchen.
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