
Folge 26
"Mandu" Chinesische Fleischmandufüllung: Dampfmandu, gebackene Mandu, Wontang (gekochtes Wontang, Wontang-Nudeln, Wontang-Frikadellen), Chinesische Gurken-Ei-Mandu
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt.


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Der „Cheftainer“ (Koch und Entertainer) Baek Jong-won bringt Prominenten bei, wie man koreanische Speisen zubereitet.
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13 Mitwirkende — seitlich scrollen
3 Staffeln · 116 Folgen insgesamt
Seite 2 von 2 · Folgen 26–36

"Mandu" Chinesische Fleischmandufüllung: Dampfmandu, gebackene Mandu, Wontang (gekochtes Wontang, Wontang-Nudeln, Wontang-Frikadellen), Chinesische Gurken-Ei-Mandu
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"Pilze" Pilzzwiebeln (Rinderfleisch-Pilzzwiebeln, vollwertige Pilzzwiebeln) + Gemischter Reis, Vorbereitung und Nutzung von Trockenporlingpilzen, Schwammschinken mit Soja-Sauce, gebratene Schwammpilze, Pfifferlinge mit Butter (Knoblauchbutter, Baconbutter)
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"Fist Rice" Grundsoße (Fleischbasis, Heringbasis), Garnelen geschmackene Tempura, Vorführung verschiedener Fist Rice, geröstetes Fist Rice Beilagen: Gebackene Heringe (dicke Heringe, kleine Heringe), Garnelen geschmackenes Tempura Nudeln
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"Kakdugi & Pakimchi" Wie man Gemüse marinieren tut, Grundwürze für Kimchi
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"단호박" Danhobak-chim (Tteokbokki, Kimchi-bokkeumbap, Jeyuk-bokkeum, Cream-soup), Danhobak-jorim, Danhobak-juk
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"Hongap" Koreanischer Hongap-Tang, europäisches Tomaten-Hongap-Stew, belgischer Hongap-Krem-Suppe (+ Krem-Sauce-Hongap-Pasta), türkischer Hongap-Reis
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"Skijaki" (Gäste: Kim Joon-hyun, Mun Se-yun) Vorbereitung: Sojasaucenmarinade und Dashi-Bouillon, Radieschen-Sauce So isst man Skijaki + Variationen: Grillen, Hotpot, Udons, japanisches Covered Rice
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„Getrocknete Rettichblätter“ (Gäste: SHINee – Taemin und Onew) Reis mit getrockneten Rettichblättern, Rettichblättersuppe nach Marktplatzart, gebratene Rettichblätter (mit Grundwürzung, Perillapulver und Sesamsalz), geschmorter Pazifischer Makrelenhecht mit Rettichblättern
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"Brötchen" Custardcreme, Crêpes & Crêpe-Kuchen, Sakebrot, Pudding
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(MC: 신동엽, Gäste: 김성은, 허경환, 허영지) AS Sonderausgabe: Pa-Kirim (+ Pa-Kirim Bokkomeon), Allzweck-Chunjang (Upgraded Version) Partyspeisen: Hühnerkeulen Steak (Ketchup-Sauce, Salz-Zwiebel-Grill)
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"Kernpunkte Zusammenfassung"
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