Delicious Rendezvous

Baek Jong Won nimmt Yang Se Hyeong, Kim Hee Chul und Kim Dong Jun mit zum Okgye Service Area, wo sie Gerichte aus Koreaischem Sandgarnelenfisch und Rotkrabben zubereiten und verkaufen, lokalen Produkten des Gangneung-Gebiets, um den Verbrauch anzukurbeln und den Fischer zu unterstützen, die Mühe haben, über die Runden zu kommen.

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Nach einem erfolgreichen Mittagssprint verkauft die Mannschaft Kartoffel-Käse-Bälle und gebratene koreanische Strandsande, um die Verbrauchung von Strandsande und sogenannten "uneinen Kartoffeln" zu fördern. Diese Kartoffeln verfügen zwar über keinen kommerziellen Wert, sind aber vollkommen essbar.

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Die Crew reist nach Jangsu, wo Apfelanbauer durch die Taifune gelitten haben. Sie verkaufen Apfel-Pizza als Möglichkeit, Verbraucher dazu zu ermutigen, Apfelsorten mit Narben und Prellungen auf andere Weise zu essen. Außerdem bieten sie koreanischen Rinderrindsuppe an, um den Verzehr weniger …

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In dieser Woche besuchen sie Jangsu, das bekannt ist für sein koreanisches Rindfleisch und Äpfel. Jong Won besucht einen Bauern und erfährt, welche Schwierigkeiten sie aktuell haben. Se Hyeong, Dong Jun und Hee Chul entwickeln außerdem kreative Rezepte mit den Hongno-Äpfeln von Jangsu. Darüber …

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Dieses Wochenende fahren wir nach Yeongcheon, die Stadt des Knoblauchs und koreanischen Schweins. Die Knoblauchbauern haben es schwer, da der Preis infolge von Überproduktion gesunken ist. Darüber hinaus leiden die Schweinehalter seitdem, als die Afrikanische Schweinepest die Region verwüstet hat …

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In dieser Woche besuchen sie Yeongcheon, das bekannt ist für sein Schweinefleisch und Knoblauch. Um den Schweinebauern zu helfen und das Verzehr von Schweinefleisch zu fördern, gibt Jong Won jedem Mitglied eine Hausaufgabe. Se Hyeong, Dong Jun und Hee Chul haben kreative Rezepte mit unpopulären …

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In dieser Woche besuchen sie Yeosu, eine Stadt an der Südküste, die bekannt ist für seine Blattmostkraut und Anchovy. Die Blattmostkrautfarmern haben dieses Jahr bereits dreimal wegen fortgesetzter Taifune die Ernte verpasst. Jong Won kämpft darum, neue Rezepte mit Blattmostkraut zu kreieren, die …

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Die neuen Speisekarten, die Yeosu-Anchovis und Blattmostkraut verwenden und in der Yeosu-Flughafen vertrieben werden, werden nach einigen Tagen der Forschung enthüllt! Es handelt sich um Gimbap mit Yeosu-Blattmostkraut und Garak-Nudeln mit Yeosu-Anchovis. Diesmal spielt Hee Chul eine wichtige Rolle …

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Dieses Wochenende fahren die Reisenden nach Jeju-Insel! Herr Baek und seine Lehrlinge arbeiten daran, den Verbrauch von Jeju-Flunder und Mandarinen, den lokalen Spezialitäten, zu fördern. Herr Baek besucht eine Mandarinenplantage, eine Flunderfarm und sogar einen Mandarinenwein-Brauerei. Außerdem …

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Die letzte Woche in Jeju beginnt. Sie präsentieren neue Gerichte mit Jeju-Karotten und Mandarinen für den Nachmittagsverkauf. Se Hyes Idee, Gimbap mit Karotten und Yeosu-Lauchblättern zu machen, wird ausgewählt. Diesmal mixen sie Orangensaft mit Karotten, damit Menschen, die Karotten nicht mögen …

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In dieser Woche besuchen Herr Baek und seine Lehrlinge einen neuen Region, Gongju. Gongju in Chungcheongnam-do ist bekannt für seine Marrons und Erdbeeren. Herr Baek rennt hierhin und dorthin, um Möglichkeiten zu finden, den Marron-Bauern zu helfen, die durch einen Preisrückgang finanziell …

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Das Restaurant "The Delicious Rendezvous" ist im Tancheon Service Area geöffnet. Das Marron-Reis-Menü mit Spinat-doenjang-Suppe und Marron-Cream-Bun wird wie geplant zum Frühstück serviert. Nachmittags entscheiden sie, statt von Menüs nur Desserts anzubieten. Stellen Sie sicher, dass Sie das …

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Es gibt einen speziellen Gast, der kommt, um dem Restaurant "Delicious Rendezvous" zu helfen. Er wird das Programm aufpeppen. Inzwischen hat Se Hyeong Probleme mit seiner Hausaufgaben. Und Hee Chul besucht den Stand mit Jong Won und probiert das Essen, das die Spinatbauer mit Spinat zubereiten …

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Herr Baek und seine Assistenten entwickeln drei Menüs für das morgendliche Gourmet-Ereignis. Sie laden die lokalen Bauern, Salat aus Spinat, Spinatdip mit Brot und phat Spinatmu-Sap zu probieren. Herr Baek hat auch ein Geheimrezept während ihres Personaldinners vor dem Dreh entworfen. Was wird es sein?

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Die von ihnen entwickelten Rezepte sind fantastisch. Sie kochen dicke Muschel-Kalguksu, Muscheln al Ajillo und Muschel-Reis. Außerdem bereitet ein besonderer Gast, der vorbeikommt, um sie aufzumuntern, ein besonderes Menü zu. Jay Park, der Muscheln nicht besonders mag, versucht, alle Gerichte zu …

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Unser heutiger Gast ist die Tochter von Jindo: Song Ga-in. Sie ist hier, um für ihre Heimatstadt zu werben. Herr Yang versucht, seinen Titel als bester Schüler zurückzuerobern, nachdem sein Gericht mit Spinat misslungen ist. Wird es ihm diesmal gelingen? Währenddessen zaubert Herr Baek ein weiteres …

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Es ist der Tag des gastronomischen Events und alle bereiten sich eifrig auf die Gäste vor. Song Ga In zeigt, was sie kann, als sie gewürzten Kohl zubereitet. Herr Baek bringt die Süße der Lauchspitzen mit der Suppe zum Vorschein. In der Zwischenzeit versucht Hee Chul, allein zu kochen. Wird er …

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Letztes Wochenende war das morgendliche Gourmet-Ereignis erfolgreich. Und jetzt ist es Zeit für das nachmittägliche Gourmet-Ereignis. Sie benennen die Frühlingskohl zu Winterkohl um, da er im Winter angebaut wird und im Winter besser schmeckt. Das Mahl besteht aus dem Winterkohlbibimbap und einem Winterkohl-Sandwich.

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In dieser Woche erforschen sie Haenams Spezialität, die Essbare Seegras-Laver, eines der beliebtesten Zutaten in Korea. Nachdem sie sich mit den Schwierigkeiten der Bauern auseinandergesetzt haben, arbeiten sie intensiv an Gerichten. Dazu versuchen sie, Laver-Bugak, Laver-Pancakes, Laver-Eintopf …

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Es ist der Tag des gastronomischen Events. Das Menü besteht aus Seealgen-Pancakes als Vorspeise, Seealgen-Eintopf als Hauptgang und Seealgen-Bugak als Dessert. Am Morgen überlegt Hee Chul eine fantastische Idee und macht Seealgen-Ramyeon zum Frühstück. Allerdings lauert Schwierigkeiten auf sie, da sie unerwartete Fehler begehen.

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Herr Baek und die Schüler zeigen uns ihre Arbeit. Jong Won kreiert eine würzige und saure Süßkartoffelsalat, der gut zu Reis passt. Se Hyeong entwickelt einen Soufflé, der noch etwas Arbeit braucht. Zum Schluss macht unser Gast Jin Young eine Süßkartoffelpizza, die durch die Hände des Meisters modifiziert wird.

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Herr Baek und seine Schüler zeigen uns die Gerichte, die sie kreiert haben. Dong Juns Wiesenthutarnudel-Paektteokbokki landet sofort auf der Liste, ebenso wie Se Hyongs tiefer Wiesenthutarnudel-Fritter. Die Gastgeberin für heute ist Soyou.

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Herr Baek und das Team kochen Gerichte mit dem Netzfuß-Garnelenotters von Gunsan. Heutige Gerichte sind Netzfuß-Garnelenotter-Tteokbokki, gebackener Netzfuß-Garnelenotter und scharfes Schweinefilet. Sie geben uns auch einen kleinen Vorgeschmack darauf, was sie nächste Woche kochen werden.

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Im Moment ist der Preis dreimal gesunken. Die Leute kaufen keine Sommer-Radieschen, weil sie nur darauf kommen, Kimchi daraus zu machen. Beide, Herr Baek und Soyou, haben ihr eigenes Nudelgericht kreiert. Wer wird den Nudelkampf gewinnen?

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Die Rettichbauern benötigen Hilfe von den Farmprodukt-Avengers. Heute ist Kyuhyun als Gast hier. Er hilft der Gruppe, fantastische Gerichte zuzubereiten. Die Gerichte sind Rettich-Salat, Rettich-und-Schweinefleisch-Reis und ein weiteres Tteokbokki-Gericht, das Dong Jun ausgedacht hat.

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